ハワイでは数少ないチョコレート工場見学！ ロノハナ チョコレートでは、1930年代に建てられたアールデコ調の映画館を改装したチョコレート工場で、カカオの種から板チョコになるまでの全工程をツアースタッフがご案内致します。貴重なヴィンテージ機械と最新設備が融合した工場で、カカオの魅力と奥深さを実感できます。 タイミングが合えば、板チョコにする前のチョコレートのテイスティングも出来ます。ツアーの最後には、ラウンジにてチョコレートテイスティングをお楽しみ頂きます。
開催曜日
ハイライト
Highlights
POINT
1
工場内をロノハナのスタッフがご案内致します。チョコレートの世界を深く学ぶ事により、より一層チョコレートを楽しめる様になるツアーです。
POINT
2
ツリー・トゥ・バー（カカオの木から板チョコになるまで）全工程の説明（写真なども使う）をツアーガイドがわかりやすくご説明致します。工場内の機械を間近で見る事が出来ます。
POINT
3
カカオの実、カカオニブ、板チョコになる前の段階で試食が出来ます（カカオの収穫、チョコレートの製造過程の状況にもより異なる）。ツアーの終盤には、ラウンジにて数種類のチョコの試食タイムが有ります。
概要
Outline
Lounge
アールデコのラウンジにてガイドと合流 短いチョコアンケートと自己紹介 カカオ、チョコの歴史紹介
ファーム映像室
ロノハナ社の紹介動画鑑賞(約5分) カカオの木、実、農園の話 発酵、天日干しの工程 カカオの実の観察、実食(時節による) カカオ豆の発酵・乾燥についての話 質問対応、工場内注意点 衛生カバー(髪、靴)を着用
工場見学
カカオニブ試食 外皮分離機(100年以上のアンティーク機) カカオニブを粉砕させて液状にする石臼 最新技術屈指のメタルボールミル 75年物のコンチング機 テンパリング・成形機などの見学
Lounge
チョコレート数種類のテイスティング
特典
工場直営キオスク又はSALT店にて、同日のお買い物が１０%引きになります
プラン情報
Plan Information
- 含まれるもの
- ガイド付き工場見学
- チョコレート テイスティング
- 衛生カバー（髪・靴用）の提供
- ツアー同日の商品購入割引
- 必要事項
- 工場見学中は衛生管理上、指定された髪・靴カバーを使う
- ツアー開始の10分前には工場に到着してください。
- 制限事項
- FDAの規定により、介助動物は工場エリアに入場できませんが、ラウンジには同伴可能。
- その他情報
- ツアーは少人数制です。(1人〜12人まで)
- 日本語ツアーは基本金曜日ですが、曜日が合わない場合、当社にお問い合わせ下さい → info@lonohana.com メールは日本語で対応致します。
キャンセルポリシー
- 2日前 17:00まで 0%
- 2日前 17:00を過ぎた場合 100%